絕味鴨脖技術(shù)培訓(xùn)

絕味鴨脖介紹
    決味鴨脖是中國(guó)鴨脖產(chǎn)品中最有影響力品牌之一，味道獨(dú)特，既有傳統(tǒng)武漢鴨脖的韌勁耐嚼的特點(diǎn)，又結(jié)合了湖南風(fēng)味特點(diǎn)，讓人回味無(wú)窮。文昌職校小吃班的決味鴨脖技術(shù)源于加盟店的正宗配方，經(jīng)過(guò)多年的創(chuàng)新改良后形成自己獨(dú)特的決味鴨脖口感，花技術(shù)培訓(xùn)的費(fèi)用能完全掌握加盟店的配方和口感。

 

培訓(xùn)內(nèi)容

鴨類(lèi)：決味全鴨 ★決味鴨掌 ★決味鴨翅 ★決味鴨鎖骨 ★決味鴨腸 ★決味鴨珍 ★決味鴨頭 ★決味半邊鴨 ★決味鴨肝 ★決味鴨舌 ★決味鴨心 ★決味鴨架等。

蔬菜類(lèi)：決味藕片 ★決味腐竹 ★決味海帶結(jié) ★決味豆干 ★決味千張 ★決味豆皮 ★決味千葉豆腐 ★決味牛皮干子 ★決味油豆腐 ★決味鹵雞蛋等。

培訓(xùn)課程

1.鴨脖的背景。

2.鴨脖的選購(gòu)及處理方法。

3.絕味系列鹵水的配方配比。

4.鹵水料的制作方法。

5.絕味鴨脖的制作流程和方法

6.決味蔬菜的制作流程和方法

7.設(shè)備采購(gòu)?fù)緩脚c要求。

8.投資預(yù)算分析及經(jīng)營(yíng)管理經(jīng)驗(yàn)交流。

學(xué)習(xí)時(shí)間

老師一對(duì)一授課，包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

支持與優(yōu)惠

1．根據(jù)個(gè)人投資能力指導(dǎo)選址，分析消費(fèi)商圈，合理設(shè)定營(yíng)銷(xiāo)方案。

2．根據(jù)店面情況設(shè)計(jì)裝修方案，提供店面招牌、店面POP、店面燈箱效果圖。

3．整體店面的投資預(yù)算與投資風(fēng)險(xiǎn)回避方法。

4．根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)水平，設(shè)定產(chǎn)品銷(xiāo)售價(jià)格。

5．正品廠批發(fā)價(jià)代購(gòu)原材料，設(shè)備。也可在當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)購(gòu)買(mǎi)。

6. 本公司所有項(xiàng)目，同時(shí)學(xué)兩項(xiàng)八折；學(xué)三項(xiàng)以上七折

辦學(xué)特色

包教包會(huì)，免技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、免學(xué)習(xí)材料費(fèi)、免資料費(fèi)、免費(fèi)終身技術(shù)升級(jí)、免費(fèi)設(shè)計(jì)店面裝修方案等，中途不收任何費(fèi)用。根據(jù)個(gè)人領(lǐng)悟能力學(xué)會(huì)為止，不限制學(xué)習(xí)時(shí)間。

來(lái)文昌小吃培訓(xùn)學(xué)校的理由

A，全國(guó)唯一小吃類(lèi)，國(guó)家認(rèn)證的大型職業(yè)技術(shù)學(xué)校辦學(xué)，教學(xué)質(zhì)量正規(guī)、過(guò)硬！

B，擁有５家１０００平米的美食城，８０家不同經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的實(shí)體店鋪供你實(shí)操練習(xí)。

C,經(jīng)營(yíng)中的實(shí)體店鋪?zhàn)屇汶S時(shí)品嘗，先品嘗再學(xué)習(xí)。

D,學(xué)校學(xué)習(xí)+店鋪再學(xué)習(xí)的實(shí)戰(zhàn)培訓(xùn)模式，保證學(xué)員學(xué)到真技術(shù)。

E，一年免費(fèi)技術(shù)服務(wù)，開(kāi)店免費(fèi)上門(mén)帶店，加盟式的服務(wù)。

 

經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)

“決味鴨脖”選擇上成的原、輔材料，加上精心研制的生產(chǎn)工藝制成，所以絕味鹵鴨脖味覺(jué)層次感特別強(qiáng)，有鮮、香、咸、甜、辣、麻等特點(diǎn)；決味鴨脖以其口味獨(dú)特、品種多樣、貼近時(shí)尚而倍受廣大消費(fèi)者的青睞。決味鴨脖是中國(guó)鴨脖產(chǎn)品中最有影響力品牌之一，味道獨(dú)特，既有傳統(tǒng)武漢鴨脖的韌勁耐嚼的特點(diǎn)，又結(jié)合了湖南風(fēng)味特點(diǎn)，讓人回味無(wú)窮。決味鴨脖技術(shù)源于加盟店的正宗配方，經(jīng)過(guò)多年的創(chuàng)新改良后形成自己獨(dú)特的決味鴨脖口感。

投資利潤(rùn)分析

1、燃?xì)夤?jié)能灶300元或蜂窩煤爐200元 

2、不銹鋼桶二到三個(gè)  200元 

3、操作案臺(tái)200元；

4、立地招牌300元；鹵料、食用調(diào)和油、鴨脖，鴨頭、鴨鎖骨、鴨架、全鴨及調(diào)料、燃?xì)獾裙灿?jì)400元（按日盈1000元計(jì)算）經(jīng)營(yíng)選址在學(xué)校旁、菜市場(chǎng)、居民區(qū)、商業(yè)區(qū)、街道路口、工廠附近等位置都是經(jīng)營(yíng)的好地方。日營(yíng)業(yè)額600－1000元；凈利潤(rùn)40％，為240-400元；一月按30天計(jì)，為7200-12000元。

 

上課時(shí)間：全日制班,周一至周六,上午9:00-12:00 下午1:30-4:30,

食宿問(wèn)題：校有食堂，自費(fèi)就餐；公寓式住宿設(shè)備齊全，費(fèi)用自理。

公眾平臺(tái)微信號(hào) whwenchang001 

咨詢(xún)微信號(hào)：whwenchang(周老師)、13377851356(馬老師)、17786408349(王老師)、15392915667(萬(wàn)老師）

咨詢(xún)QQ號(hào)：952028157(周老師)、1968028183(萬(wàn)老師)、1779448753(馬老師)

咨 詢(xún) 電 話(huà)：027-88081998、027-88081598、027-88080037

學(xué)校地址：武漢市武昌區(qū)武珞路閱馬場(chǎng)28號(hào)云鶴大廈四樓(首義廣場(chǎng)旁)

來(lái)校路線(xiàn)：

1.公交到武珞路閱馬場(chǎng)站
2.地鐵5號(hào)線(xiàn)到彭劉楊路站A出口
3.地鐵4號(hào)線(xiàn)到首義路站D3出口或E出口